- Припрема за рад и спровођење хигијенских, заштитних и еколошких мера у месарској производњи
- Производња меса
- Обрада меса
- Прерада меса
- Продаја меса и планирање и организовање послова у сопственој месари
По завршетку школовања месари се могу запослити на многим радним местима од обраде, преко прераде меса и производње различите палете готових производа до њиховог пласмана. Радна места овог профила повезана су са малим и великим кланицама, деликатесом у маркетима као и продаја меса, планирање и организовање послова у сопственој месари
По успешном завршеном школовању могуће је напредовање у струци кроз специјалистичке програме за профил месар као и кроз Више струковне школе.
Наставни план можете преузети на ОВОМ линку.